Blé et Biodiversité

Thèmes

Pains Spéciaux : Bio, Levain, et Farines Anciennes Le Pain et l'Environnement : Durabilité et Éthique

Description

Blé et Biodiversité est une association qui œuvre pour la préservation de la biodiversité des blés anciens et paysans. Nous cultivons et promouvons des variétés locales adaptées à l'agriculture biologique, pour des pains savoureux et respectueux de l'environnement.

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Seigle Paysan

Une variété de seigle locale, rustique et résistante, idéale pour les pains de campagne.

Blé et Biodiversité

Blé Khorasan (Kamut)

Une variété de blé ancienne, naturellement riche en protéines et en minéraux, au goût prononcé.

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Seigle Paysan

Blé Khorasan (Kamut)

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