La production de pain a un impact significatif sur l'environnement : utilisation de pesticides, consommation d'eau et d'énergie, gaspillage alimentaire… Découvrez les actions que vous pouvez mettre en place à votre niveau, que vous soyez boulanger, agriculteur ou simple consommateur, pour réduire cet impact et favoriser une filière pain plus durable.
Présentéepar
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