Le Pain et les Céréales Anciennes : Un Retour aux Sources du Goût et de la Santé
Présentée par
Description
Découvrez les bienfaits des céréales anciennes comme l'épeautre, le khorasan et l'engrain pour la fabrication de pains nutritifs et savoureux. La boulangerie artisanale 'Les Blés d'Autrefois' vous dévoile ses secrets pour une panification respectueuse de ces variétés ancestrales.
