La production de pain a un impact significatif sur l'environnement. Cette conférence, animée par 'EcoBoulange', explorera les enjeux, de la culture du blé à la distribution, en passant par la consommation énergétique des fours. Découvrez des solutions concrètes pour réduire l'empreinte écologique de votre boulangerie ou de vos choix de consommation.
Présentéepar
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