Faites le point sur le gluten avec la nutritionniste experte Claire Dupont. Cette conférence vous apportera un éclairage scientifique sur cette protéine, ses rôles dans la panification et ses effets sur la santé. Démêlez le vrai du faux, comprenez les enjeux de l'alimentation sans gluten et apprenez à faire des choix éclairés.
Présentéepar
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