Explorez comment le pain façonne l'identité des régions françaises avec 'Terroirs de France'. Cette session mettra en lumière des pains emblématiques, les ingrédients locaux et les savoir-faire ancestraux qui font la richesse de chaque terroir. Découvrez des histoires de familles de boulangers passionnés et engagés dans la préservation de leur patrimoine.
Présentéepar
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