Innover avec les farines alternatives : un atelier de découverte
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Participez à un atelier de découverte des farines alternatives avec le chef boulanger Marc Durand. Maïs, riz, châtaigne, pois chiche : découvrez leurs saveurs et leurs propriétés nutritionnelles uniques, et apprenez à les utiliser pour réaliser des pains originaux et surprenants.
